鹿児島美容室 経営MTG

経営ミーティング

いまだに定着していないのですが、日曜は2時間早くオープンし、日曜は2時間早くクローズしています。

その早く閉まる日を選択し、ちょっと前から「飯でも行こう」と話していた小川町にあるKAZE本店(元店長)鳥越と我らがジョイフルへ!!

オーナー制度実施

2019年1月1日より小川町店長鳥越からオーナーへと変わった鳥越!!

数ヶ月が経過しどのような心境か、困っていることはないか?の話合いタイムスタート。

元々、頑張り屋さんの鳥越君はいつでもアクセル全開!空回りしてる時もありますがアクセル全開!

今はアシスタント(補助スタッフ)無く、純粋に1人で平均10名を超える接客+技術提供を行っています。

オープン当初目標にしていた数字はとっくに平均値に持って行ってます!さすがアクセル全開鳥越オーナー!

まぁそんなこんなで、色々話ししたのですが、私のころも、いつの時代も同期(美容学校時代の同級生や、職場の同期等)からもらうエネルギーは一番熱いですね。なんというか、、、

    • 負けたくない!
    • 自分がどれくらいの位置か?
    • SNSで見て燃える!

同期との戦い

これお約束です!先輩や他店の面識のない人たちってリアルじゃないっていうか、言い訳がたくさん思いつくというか。あまりエネルギー貰いずらいというか。。。

でも同期って「いいなー」って思うこともあるし、「もっと頑張ろう」って思えるし、いい刺激になります。

少なくとも私の時はそうでした!

    • うゎ!カラーしてる!
    • うぉ!カットしてる!
    • うぇ!自分でお店始めた!

なんか悔しいというか、ジェラシーというか、でも嬉しいというか!

すんごくいい刺激もらえてました!!!現在は色々あったんでしょうけれど、60人近くいた美容学校時代の同級生8割近く別の道に進んでます。

孤独との戦い

※相談相手いなくて、なんかさみしいです。

話が、それてきたので話を戻します!!

売上面での不安はなさそうですが、まだまだバトンタッチして数ヶ月です。

KAZE自体の将来のビジョン、今後の方向性を気にしてくれていました!

答えとしては「やり方・進み方」は違えど、目指しているゴールや目標はオープン当初のまま!!と伝えました!

KAZEの戦略

難しく例えると、KAZEは小さな船なので小回りが得意です!ただ、小さい船なだけに、色々な小さい船なりのトラブルも起こりやすいです!

これから先、大型クルーズ船に負けないために、小型船の得意部分を伸ばし、大型船ができない小回りの効いた動きが我々には必要!

その動きのために、戦略を立てて動いていかんといけません!!
(宮崎名言:どげんかせんといかん)

独自の独自性

だからオリジナリティーが必要です!他社さんの真似しても真似できないのです!

真似すれば楽だし、安心ですが、強みがかけてくる気がします。

そこは永遠の課題ですwww

その後もプライベートな話をしたり、酔っ払った「ミスター光さん」に絡まれたり。

※とりあえずミスターと番号交換しました

お客様の満足度を上げる

一番印象的だったのが「お客様のために厳しく居る鳥越」の存在でした。

常に自分の技術や、接客に対し「もっとこうすれば良かった」と復習と反省を行なっていることです!

めっちゃ美容師であることが好きなんだな!っと思った瞬間でした!

お客様も意外と見ているし、感じていると思います!過度な集客と受け入れで起きる1人のスタイリストカット4人掛け持ちする等の事件について

過酷な美容現場

※腕と手を増やさんと対応できないレベル

とあるお店の実話です!!

例えば左だけ部分的にカットし、待ってもらい、他のお客様の部分的にカットを行う!!のリピート!

そんなお店を経験したお客様から聞くのが、

    • 待たされる
    • カットしてる最中も待たされる
    • オーダーと違う
    • 2度と行きたくない

そりゃ過度な掛け持ちしてたらオーダーも忘れちゃいますよね!だってたわいもない会話しながらカットするわけですし、、、

鳥越オーナーそういった、お客様の意見から出た施術を、自分は行わないように、最高のサービスの提供をイメトレし、実施して行ってるのがすごいところです!

新規こなして売上伸ばすのも一つの手ではありますが、気に入ってくれて長期的にきてくれるのも売上伸ばす手であるとも思います!

お客様の助け

KAZEはありがたい事に割引、紹介特典まったくないのに、お客さんがお客さんを連れてきてくれています。

それって最強の信頼ですね!

普段からしっかり丁寧を心がけて、これからもお客さんが喜んでくれる店作りをしていこう!

っとミスター光に絡まれながらジョイフルを後にしました!

そんな素敵な思考をお持ちの美容師さん!ぜひ一緒にお客様の為に働いて、人生という少ないページを、濃厚な良いページで埋めていきましょうぜぃ^ – ^

鹿児島美容室 オーナー制度スタート!!

天文館近く美容室KAZE
美容室KAZE

2019年に突入し、新たな試みをスタートしました。それは、今まで働いていた場所、今まで喜ばせてきたお客様、今までの売り上げをそのままもらえるオーナー制度の開始です。

全国の美容師さん。特に鹿児島の美容師さん。今働いている環境での将来は見えていますか?

  • 技術を上げたい
  • 後輩に負けたくない
  • とにかく楽しい
  • なんとなく働いている
  • スタッフに可愛い子や、カッコいい人がいる

理由は様々でしょうけれど、自分の人生ですよ!将来をしっかり考えて働いていますか?

っと偉そうに書いている私も過去は「なんとなく働いている」という気持ちで働いていました。

ですが、独立してお客様に喜んでもらえる瞬間。スタッフが増えていく瞬間。周りの評価。などなど、様々な物事がきっかけで今の人生があります。日々、感謝感謝の気持ちでいっぱいです。

皆さんも是非、将来性を考えて仕事を楽しんでください。

  • たくさんのお客様を喜ばしてもいたい
  • 長くお客様を喜ばせて欲しい
  • 利益を還元したい
  • 店舗拡大したい
  • 仲間を増やしたい

上の事を考えると、どうしても限界がありました。どうすれば解決できるか?どうすればみんながwin-winになれるか?色々考えた結果。。。「店あげちゃえ」にたどり着きました!

だって、いずれ独立するでしょ?いずれ仕事から離れるでしょ?だったら今喜ばせてくれているお客様もそのまま、店もそのままが良くないですか?店離れても管理すればよくないですか??

  • 今働いている美容室で気持ちがくすぶっている貴方!!
  • 現場から離れたけど、戻ってきたい貴方!!
  • やる気しかない貴方!!
  • そんな言うけどやり方わからない方!!

是非一緒に働いて、結果出して店もらってください。私がサポートしていきます。まだまだスタートしたばかりですが、どう計算しても、いい結果出ます。

一緒に頑張ってくれる仲間大募集です!!!!


鹿児島美容室 男性美容師の悩み

意識高めの男性美容師さん大募集

独立に向かって一緒に経営を学び、技術を磨きませんか?

【美容師なりたて男性美容師さん】

早く現場で戦力になりたくないですか?

【男性スタイリストさん】

今のキャリアで満足していますか?

【雇われれ店長さん】

これ以上先を見た時の将来性はありますか?

当社は鹿児島発、独立支援を完備した美容室ですよ!しかも充実したアフターフォロー付きです^ – ^

※ノルマ一切なし
※手厚い福利厚生付き

美容師さん将来を考えてますか?

【独立向け・男性美容師向け】

独立はしない!とか考えてませんか?独立しなかったら将来、美容師としての仕事無くなっちゃいますよ!

当社の考えはいたってシンプル!美容師さんの独立を支援し、将来も美容師を続けれる環境を整えます!

一般の美容室と当社の美容室の比較をご紹介しますね!!!

◯一般美容室◯

・20代〜
スタイリストとして活躍
・30代〜
役職をもらい次世代の育成
・40代〜
将来の不安を抱え職を変える

◯当社美容室◯

・20代〜30代
スタイリスト〜店長に一気に駆け上がり、今来ているお客様、今出している売上をそのまま譲渡!無借金でお店持てます!

さらに、スタッフの共有も行えるため、人材不足の調整も行いやすく、経営などで面倒な裏業務も一括サポート!今までと変わらず、高収入が狙えます。

だから将来に不安も抱える事なく、生活面も豊かになり安定した家庭や美容師ライフを送れるのです!

集客方法 その①

新たに経営日記を書くことに決めました。

全国の個人でされている美容室オーナー様や、これから開業する予定の美容師さんの数ある情報の中の「一つの選択肢」になればと思います。

美容室経営|オープン当初に行った集客方法 その①

沢山の情報を伝えたいと思いますが、1ページのサイズが大きくなるため、見やすさを考慮し書いていこうと思います。

○周辺の客層、他店の調査方法

ネットで便利なアイテムがあるのですが、「地図で人口を調べる」で検索すると地図や、町名で検索することのできる「人口と世帯数」が見れるサイトがあります。

自店の周辺の人口と世帯数を調べ、付近のターゲットを集客する可能性がどれくらいあるのか?を調べると集客方法に役に立ちます。

他の美容室の件数も調べ、ライバル店の売りなどもリサーチする事をお勧めします。だいたいのお店様がホットペッパー等に情報を公開しているので、他店と比較し自分のお店の「売り」がどの位置にあるのかを調べてください。

  • 他店の営業時間はどうしているか?
  • 他店の料金価格帯はどうか?
  • 他店のパーマ、カラー、カットの売りは何か?
  • 他店のスタッフ層はどうか?

今は、SNS等もあるので、調べ方によってはスタッフの技術や、お店の売りなども分かりやすい環境が整っています。整っているのに、調べないのは自店の首を絞めることに繋がるので、時間をかけて調べることをしていきましょう。

集客方法 その②

前回の記事では周辺のお客様の層や、他店の情報収集について書かせていただきました。

全国の個人でされている美容室オーナー様や、これから開業予定の美容師さんへ、数ある情報の中の「一つの選択肢」になればと思います。

美容室経営|オープン当初に行った集客方法 その②

○ネット系の集客方法

当店のオープン当初は、ネットに力を入れたいと考えておりました。ほとんどの方がスマホを持っている中で、ネットを使わないのは自殺行為そのものです。

[当店のネット系への考え方]

  • ホットペッパーには掲載しない。
  • お金はかけたくない。
  • 無料で整えたい。
  • 自分でサイトを作るスキルがあるので、自店のサイトに集客したい。

ありがたい事に、サイト作りに関する知識も0では無い為、ワードプレスを使用し、自店のドメインとサーバーを用意する事で完成度の高いサイトを作ることができました。

「独自ドメインはウェブサイトの住所的考え。短く覚えやすく書きやすいほうがいい。」

名刺や、ビラなどにアドレスを書くため、短いアドレスにした方がいいです。電話で伝える場合もありますし、覚えてもらえるきっかけにもなります。ちなみに無料ではありません。

「ムームードメイン」「お名前.com」などが人気だと思います。事前に検索して使いたいアドレスが使用できるか?使用できないか?も分かるので、「ムームードメイン」「お名前.com」一度サイトをのぞいてみてください。

「サーバーは建物のような考え。ブログもサイト内に置いておきたかったので、大きいプランにしています。」

KAZEの考え方としては、検索に有利になってほしいので色々なワードで検索してもらいたいと考えていました。

  • 検索ワードを入れる為にはページ数が必要。
  • ページ数を増やす為にはサイトにブログを入れたい。
  • ブログを入れることによって更新すればするほどワードが増える。

なので、レンタルサーバーは大きい容量の契約にしております。こちらは無料のプランもありますが、広告が表示されたりすることもあるので、有料プランを利用する事をお勧めします。

サーバーを調べたい方にお勧めのサイトは「ろりぽっぷサーバー」が使いやすいのではないか?と思います。

正直言うと「ドメイン・サーバー」は、最初は使い方が難しいと思います。ネット上に「ドメイン作り方、サーバー作り方」などで検索されると手順を画像付きで書いてくれているので、難しくないと思います。

私のお勧めは設定が楽な「ムームードメイン」と「ろりぽっぷ」の組み合わせではないか?と信じて作っております。

ですが注意が必要です。ドメイン・サーバーがあるからと言って、サイトが完成すると言うわけではないので、ここから先はサイトを作るスキルが必要です。もっと言うと写真スキルも必要になるので、かなり時間と努力が必要になると思います。

私が自店ホームページにこだわる理由としては、ランニングコストが低い事が一番の理由です。ホットペッパー様のような、集客力はまだまだ微弱ですが、ホームページの価値を上げていくことで近づける存在になると思っております。

自分のサイトなので、制限なども無く自由に記入が出来るのもメリットだと思います。